Las semillas de chía también están disponibles en pequeños formatos para uso experimental. Es una variedad de chía oscura, con un ciclo corto que permite recolectarla en septiembre incluso en el centro-norte de Europa. La variedad se adapta perfectamente a nuestras latitudes, completando su ciclo fenológico en aproximadamente 130-150 días, sin presentar problemas relacionados con el fotoperiodo. Entre los cultivos incluidos en el catálogo de Tuttoquinoa, la chía representa una novedad para 2024, es un cultivo versátil, cuyo grano puede utilizarse tanto para el consumo de la semilla cruda como para la producción de harina o aceite.